红烧琵琶腿的家常做法(红烧琵琶腿的家常做法窍门)
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家常香菇的6种做法
食材,香菇300克洗干净 ,全素去蒂后切圆大片 。家常
成品腊肠3根约200克 ,做法切一寸段备用
青椒一个约50克洗干净 ,香菇瓣成麻将大小的家大全块。
葱花5克。常做炒香
调味料汁,盐3克 ,耗油5克 ,味极鲜酱油3克。
起锅烧油,油温三成下葱花爆香,随即下青椒块,香菇与腊肠中火翻炒二分钟,下调味料汁,收汁即可 。
这道菜简单方便 ,且下饭。
香菇的家常做法涛厨
1.准备一个青椒,适量的新鲜香菇,把它们全都清洗干净,接着把香菇切成薄片 ,葱切成段 ,把葱叶跟葱白分开 ,大蒜剁成末 ,青椒直接切成滚刀块备用 。
2.锅里放水烧开 ,放入半勺盐,一勺花生油,接着把准备好的的香菇倒进去焯一下水,大概焯水40秒左右 ,时间到了之后,把香菇捞出来沥干水分备用 。锅里放入花生油 ,把葱白、大蒜跟青椒放进去 ,炒出香味。
3.香味出来之后,把焯好水的香菇倒进去 ,大概翻炒一分钟左右 ,时间到了之后再调一下味,放入一勺生抽、一勺蚝油,不用放盐了,把它们全都翻炒均匀,然后把准备好的葱叶倒进去翻炒一下就可以了。
白香菇的家常做法
白香菇200g,五花肉150g ,青椒1个 ,胡萝卜1根,蚝油5g,盐2g,鸡精3g,酱油2g,料酒5g,胡椒粉,姜葱蒜少许 ,植物油适量 。
做法:
1.先将五花肉,白香菇,青椒 ,胡萝卜洗净切片备用 ,姜蒜切片葱切段备用。
2.将白香茹焯一下水,起锅烧油倒入姜蒜片五花肉煸炒,加入料酒,酱油翻炒加适量水焖上五分钟
3.在下入白香茹,盐,蚝油,鸡精调至入味,在大火翻炒1分钟,洒上胡椒粉,葱花即可出锅装盘。
4.一道营养丰富即好看又好吃的白香菇炒肉就做好了
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